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三个适宜为统领剖析哈尔滨旅游市场
三个适宜为统领剖析哈尔滨旅游市场 在时代高度发展的今天,人们并不局限于物质生活条件的优越和满足,而 更把注意力集中在了精神需求上,用旅游来度假的休闲方式日渐升温,并成为一 种全国性的趋势。同时,人们对旅游文化市场的感知和品位逐渐提升,需求也日 益多元化。这为国内旅游的进一步发展提供了契机,极大地促进了“假日经济” 的繁荣。哈尔滨作为我国东北北部的中心城市,拥有独特的历史文化背景和冰雪 文化资源,但在广博的全国旅游市场中可谓沧海一粟了。如何发掘自身的潜力与 魅力,创造出独特的旅游市场与品牌,使旅游产业的发展,能够促进地方经济的 腾飞,提升城市形象,是我们目前面临的挑战。1.哈尔滨旅游文化市场的现状 旅游市场的开发需要鲜明的主题性,通过旅游主题的确立,可以使旅游资 源本身蕴涵的特色充分体现出来,并对旅游爱好者产生强烈的吸引力。哈尔滨旅 游市场的主题性的形成是原始的、自然的,而且各主题之间是相互适应、相互协 调的,同时极好的反映了地域特色。
1.1冰雪文化主题游 冰雪节:自1985年1月5日创办中国哈尔滨冰雪节以来,哈尔滨人以寒地气 候为资源条件,开发冰雪文化、打造冰雪艺术,使哈尔滨冰雪节与日本札幌的雪 节、加拿大魁北克狂欢节、挪威奥斯陆的雪节并称为世界四大冰雪节。是每年国 内外游客心驰神往的旅游胜地。冰雪宴:伴随第一届冰雪节的开场,江南春饭店 举办了第一届冰雪菜点技术大赛,揭开冰雪饮食文化的序幕。新颖美观、玲珑精 巧的冰雪餐点艺术,展现了冰城厨师的精湛技艺。宾客在品尝具有鲜明地域特色 的冰雪餐点中,领略与品味了哈尔滨特有的文化特色。其他体验项目:除了领略 圣洁华美的冰雪景观和品尝美食外,旅游者还可以亲身体验冰雪文化带来的冲击 与震撼。如冰上健身项目滑雪、滑冰、爬犁、雪橇等,及代表哈尔滨人不畏严寒 精神的冬泳活动等。
1.2民俗风情主题游 东北二人转:具有浓郁的地方特色,是东北土生土长的载歌载舞的民间艺 术之一,至今已有三百多年的发展历史。在民间中流传着“宁舍一顿饭,不舍二 人传”的说法,可以说,二人转最能体现东北劳动人民对艺术美的追求。东北大秧歌:大秧歌源于200多年前的中国北方农村,是汉族传统民间民俗舞蹈。90年 代成为一种群众性自娱自乐的健身活动。冰上婚礼:用洁白无瑕的冰雪,来见证 纯洁美好的爱情。自1984年哈尔滨首次举办冰上婚礼至今,已持续了22届,吸引 了来自世界各地不同年龄、不同肤色近800对国内外新人在北国冰城哈尔滨喜结 良缘。特色饮食:哈尔滨的居民以汉族为主,其中多为山东与河北省的移民,同 时还有旧时俄侨,多元文化背景形成了哈尔滨特色的饮食文化。如农家饮食 ―――大饼子、大馇子、小米饭、炖菜、黏糕和黏豆包;
山东饮食―――面食和 鱼;
河北饮食―――米饭、高梁米粥;
俄式饮食―――“列巴”(一种大面包)、 红肠、苏波汤等;
还有延续了百年的啤酒文化。
1.3金源文化主题游 金源文化是以女真族的传统文化为底蕴,广泛吸纳和融汇了中原文化及其 他民族、部落文化中的优秀部分,而形成了自己独具时代和特定地域特点的文化。
金源文化的总体特征是一种多元文化的复合体。现存金源文化遗址主要集中在阿 城区境内,属于全国重点文物保护单位,第二批国家4A级旅游区。有金朝 1115―――1234年间的都城,是迄今保存较为完好的唯一一处金代都城遗址。至 今,皇城午门及宫殿建筑遗址,均保存完好,外城城墙、瓮城、马面、角楼及护 城河遗址尚存。
1.4欧陆风情建筑主题游 哈尔滨有“东方小巴黎”之称,在这样一个梦幻般的城市里,在并不久远的 历史背景下,她不可思议地保存下来了世界各种建筑风格―――巴洛克、拜占庭、 古典主义、折衷主义、新艺术运动,以及中西合璧的“中华巴洛克”式建筑、更有 令其它所有城市褪色的教堂建筑,从而被誉为“世界建筑博物馆”。这里有驰名中 外的百年老街―――中央大街;
拜占庭风格的索菲亚教堂;
巴洛克式建筑天主教 堂;
中国古典建筑佛教寺院建筑群―――极乐寺;
规模庞大,仅次于曲阜孔庙的 三进式中国古典建筑群―――文庙等。
1.5历史名人主题游 除了雄厚的建筑与环境资源外,哈尔滨同样拥有值得流连忘返的丰富的人 文景观。如兆麟公园就是为纪念革命英雄李兆麟将军而修建,一年一度的冰灯游 园会也在此举行;
以《呼兰河传》而著名的现代女作家萧红早期住所―――萧红 故居;
以民族英雄杨靖宇命名的靖宇公园等。1.6风景名胜主题游 哈尔滨地处富庶的松辽平原,是一座风光旖旎、景色秀丽的旅游城市,同 时也是著名的避暑胜地。这里有闻名遐迩,幽雅静谧的太阳岛风景区;
及座落在 太阳岛风景区内的极地馆;
继北京、深圳之后,东北惟一的以微缩世界经典建筑 景观为主的多功能、综合性园林―――欧亚之窗;
世界第二、亚洲第一高钢塔 ―――龙塔;
中国研究中温带森林植物的橱窗和缩影的黑龙江省森林植物园等。
2.优势分析 2.1旅游资源丰富 哈尔滨的历史源远流长,是金、清两代王朝的发源地,是一座从来没修建 过围墙的城市,因而最早具有开放意识,具有国际化特征的城市。19世纪末,有 30多个国家的侨民集聚于此,使哈尔滨成为当时东北亚最富盛名的国际商埠,中 西方文化在此融会贯通,时代流传。凭借如此独特的历史背景,加上世代哈尔滨 人的努力,哈尔滨已成为美誉扬天下的“东方小巴黎”、“北国冰城”“、丁香城”。
哈尔滨冬季冰趣横生,夏季自然风光旖旎,异国情调浓厚,是集冬季冰雪旅游, 夏季避暑、度假旅游多功能于一体的好去处。同时我们可以在原有基础上开创工 业游,因为这里有中国最早的啤酒―――哈尔滨啤酒、号称“亚洲之最”的车间厂 房、催人奋进的创业史等,都是可开发的具有国际价值的旅游资源。
2.2地域特色浓厚 冰雪之城:哈尔滨旅游市场最享誉中外的就是基于“寒地文化”而开创的冰 雪主题。冰雪旅游是哈尔滨市每年都如期举办的旅游精品,也是国家旅游局推向 世界的35个王牌产品之一。和大自然联在一起的冰雪文化,使哈尔滨又多了一条 通向世界的渠道。音乐名城:松花江水养育了哈尔滨人诗一样的浪漫情怀,也赋 予了哈尔滨人百灵鸟般动人的歌喉。因此哈尔滨被誉为“音乐名城”。“哈夏”这个 地方性音乐会现已被提升到国家级,哈尔滨人用美妙的音符架起通向世界的桥梁。
每年因“哈夏”这一热点来此旅游的人群也占有很大比例。历史名城:哈尔滨市的 建筑,象一个个凝固的音符,有欧洲中世纪的浪漫,有中国古典的典雅,还有现 代的奔放。近年来,又兴起了若干现代建筑,使这个城市突现出中西合璧的建筑 风格。倘若登高俯瞰哈尔滨全景,就会看到一座座鳞次栉比的现代高楼大厦及各 时期风格迥异的古典建筑矗立在你的脚下,别具一番风韵。2.3商业契机增多 针对我国国情,会议与休闲旅游的结合是今后发展的一个重要方向。其原 因在于选择一个好的城市环境可以鱼和熊掌兼得,会议、休闲旅游两不误。作为 主办方对会议地点的选择主要有3个条件的要求:一是先进完备的会议设施;
二 是良好的城市环境;
三是较好的可达性。哈尔滨自会展中心建立以来,加之原有 的大型酒店、度假区等,已具备了较完善的会议设施水平,可承办国际各类型会 议。同时便捷的陆、空交通条件,四季优美的城市环境,使哈尔滨成为召开会议 兼顾旅游观光的好去处。
2.4旅游产品种类多 与旅游相配套的产品种类很多,也比较驰名。比如秋林红肠、干肠、大列 巴、榛子、木耳、蘑菇、马哈鱼、俄罗斯套娃……。带有浓厚的黑土特色和多民 族、多文化融合的特点。在向国内外弘扬黑土文化的同时,又促进了地方经济的 快速增长。
结束语 旅游业作为一个高速发展的新兴产业已经为世人所瞩目,更被人们称为是 “无烟产业”,我们规划工作者要以市场和旅游者为服务对象,力求“人无我有、 人有我优、人优我特”,通过创新不断为游客获得新鲜的旅游感受,满足个性化 需求。同事利用旅游业蓬勃发展提高哈尔滨的城市竞争力,取长补短,拉动地方 经济的快速与和谐发展。