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摘要:本文从廉江红橙的产业现状、品牌介绍、以及电子商务对廉江红橙产业的影响、电子商务对廉江红橙的产业升级影响等方面着手,分析了廉江市红橙产业实行电子商务的优势及必要性,在此基础上提出了电子商务对廉江市红橙产业升级的调整路线,并对目前廉江市红橙产业全面实现电子商务所面临的困难进行了总结,并且提出了相应的解决方法。
关键词:电子商务; 产业升级;红橙
1. 廉江红橙品牌简介
廉江红江橙以其鲜艳光滑的外表,皮薄、果大、甜酸适中、肉质鲜嫩、多汁易化渣且呈橙红色内在品质而享誉国内外,因其“橙红色”又称红橙。红江橙除可鲜食外,还可制果酱、果汁、糖水桔片,果皮可提取果胶、香精油等,是各种食物加工业的重要原材料。廉江红橙是国内能与美国新奇士橙相媲美的极少数橙类品种之一,被列为“国宴佳果”,素有 “果王” “橙子皇后”之美誉荣获国家绿色食品的荣誉称号. 被中国国际农业博览会名优产品奖。其发源地———廉江市成为全国最大的红橙生产基地,被授予“中国红橙之乡”称号。
2. 廉江红橙的产业现状
廉江市位于湛江雷州半岛的北缘,在廉江西南部一带,充足的阳光和肥沃土壤是天然的红橙种植基地。当地政府规划青平、石岭、雅塘、石颈、高桥、长山、塘蓬7个镇作为发展红橙的重点基地。历经六十多年的生产经验的积累,廉江红橙已经具有较高的国际品牌。然而红橙随着知名度的提升,也潜伏着很多的隐患。首先,在本地市场上出现了很多假冒廉江红橙的其他柑橙; 其次,红橙遭遇大面积黄龙病,导致大量橙树枯死; 再次,外贸市场又面临来自加州等新奇士橙的相互竞争。
经过这一系列的问题,廉江红橙的产品出现滞销现象,品牌优势也不断在下滑,廉江红橙产业未来的发展道路令人担忧。随着信息产业的迅速崛起,通过电子商务信息化的技术手段对销售市场拓展,实现产、供、销一体化,走电子商务化道路,将是廉江红橙产业的未来发展的方向之一。
3. 电子商务对廉江红橙产业的影响
廉江红橙产业,过去由于信息不畅造成某一年份大批量种植红橙,造成丰收时红橙大量的积压,同类产品恶性竞争反而卖价过低,红橙产业遭受严重损失,同时也影响下一年农民对红橙种植的积极性,形成恶性循环。随着信息技术的普及,如何利用信息化技术为廉江红橙产业由第一产业向第三产业转型升级,成为了广大果农要面临的挑战。
4. 电子商务指引农业生产更加符合市场需求
廉江红橙产业依附于当地的自然环境及农民对农产品市场行情的判断,若盲目种植容易导致供需不平衡。电子商务是指在互联网的环境下,买卖双方不谋面地进行各种商贸经营活动,实现各参与方进行各种商务活动的一种新型的商业运营模式[l]。随着电子商务行业的不断发展,果农不仅可以即时获取第一手的信息[2],并利用这些信息指导种植、利用网络推销农产品,从而避免了供求不平衡等问题。电子商务拉近了供需双方的距离,提高果农收入,以其特有的便捷性和准确性的特点提升廉江当地果农种植红橙的积极性,并且有效调节了供求不平衡现象,对稳定农村发展有特别重要的意义。
5.电子商务加快了农产品流通速度
首先,物流业的发展解决了农产品的运输问题。廉江红橙所在的生产地区偏远,对保鲜要求高,依赖于物流业的快速运送,流通速度越快,对农产品而言越好。其次,电子商务的发展,方便果农更精确、更快的寻找销售市场。在电子商务交易的环境下,红橙的交易各参与方可以降低中间交易的成本,有效调节了供需不平衡的状态,提升果农的收入利润,提高其种植红橙的积极性。廉江市当地政府已经建立了针对廉江红橙产品信息专门网站,为果农拓宽了红橙产品经销的市场空间,提供了准确及时的生产和销售信息,廉江红橙产业正走在信息化的道路上。
电子商务是一种新型的商务模式[3],它的出现对于廉江红橙产业实现产业供、销一体化有较大的促进作业。电子商务这一个信息交流平台,对提升廉江红橙产品的竞争优势有很大的帮助,由第一产业向以信息化指导的第三产业的转型及升级起到至关重要的作用。
6.电子商务对廉江红橙的产业升级影响
由于农产品的生产周期比较长,生产者承担着巨大的自然风险和市场风险。果农若能通过各种信息渠道预测、规避风险,就能有效增加收入,避免供求不平衡。随着农业信息化的发展,不少果农纷纷上网,利用网络信息指导生产、销售,在一定程度上解决卖果难的问题。随着廉江市当地信息技术的不断深化和完善,电子商务的发展和应用也比较深刻影响到当地果农,对当地的产业升级带来深远的影响[4]。廉江红橙产业升级面临挑战及机遇。
电子商务对廉江红橙产业升级所带来的影响主要体现在组织体系、农业生产过程以及农产品流通领域上。
( 1) 廉江红橙产业组织整体化。为了应对全球农业竞争,廉江红橙产业生产迫切需要改变当前零散的农业生产模式,打造具有区域性的产业巨头。这种农业产业巨头,代表当地果农利益,果农可以参与公司利润分红,提高其种植积极性。
( 2) 廉江红橙产业生产信息化。首先,利用现代信息技术提高农业生产效率[5],促进农业生产过程自动化、信息化。其次,在农业项目选择方面,通过电子商务信息的及时化、准确化以及全面化拓展销售市场,以降低市场波动导致的损失。
随着电子商务的普及,廉江红橙网上交易进一步变为现实,一方面要利用网络向全球发布本地优质农产品资源信息; 另一方面,开设网上廉江红橙网上超市,逐步实现网上交易; 最主要的是通过网络发布供求信息,廉江红橙产业服务,让当地果农学会利用信息指导生产和规避风险。
5.建议
电子商务对廉江红橙的产业升级具有积极的意义和影响,使得当地的红橙产业实现组织整体化、农业生产信息化、产品销售网络化,能更快更好地利用信息来规避风险,避免供求不平衡的现象。
( 1) 加大对信息建设的投入。电子商务是在计算机互联网等信息化条件下快速发展的产物。当地政府及相关企业必须加大网络软件、硬件的投入建设。
( 2) 普及电子商务的应用。首先,加强当对电子商务在传统与网络渠道的融合; 其次,完善当地电子商务的基础配套设施建设; 再次,提供良好条件吸引留住电子商务专业人才。
总而言之,加快廉江红橙产业结构调整和升级,必须以市场为导向,建立健全的现代农业社会化服务体系。一方面,政府要完善网络基础设施,积极培养电子商务人才,加强农产品信息服务体系建设。另一方面,廉江红橙产业结构调整必须坚持以市场为导向,积极响应市场需求,及时为农民提供有效信息。
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