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追忆烟熏火燎的日子
岁月永远流逝,那渐行渐远消失在记忆尽头斑斑驳驳的印痕,总是在灵魂的深处,片片断断、模模糊糊地搅扰在半睡半醒的梦中等
在那苦涩的年代,爹娘披星戴月地在土里刨食,总是挣不够一家人的口粮,总是填不饱一个个孩子那深不见底的肚皮.更别说有什么零钱给孩子们买来精美的零食,让孩子们解解馋.虽然有东家的枣,西家的梨,南院的柿子,北院的杏,却总也周济不了各家各院孩子那肚子里的馋虫.
然而,孩子们自有孩子们的乐趣,在记忆中,那苦涩的日子中还是有那么多的乐趣在温暖着我的童年.
烧燎麦是那时候我们最美的美味.麦子黄稍,麦粒灌浆饱满,还没有变硬的时候,是烧燎麦最佳的时机.时候过早,麦粒没有灌浆饱满,烧出的麦子不仅肉粒干巴,而且不香,时候过晚,麦粒变硬,烧出的麦子坚硬苦涩.这时候,我们就在放学的路上,偷偷地拽上一把麦穗,匆匆地缠在一起,猫在地头的小沟里,引燃一堆枯草,把麦穗放在浓烟飘散的火苗中烧烤,一阵吱吱啦啦的响声过后,麦芒烧焦了,麦穗变黑了,一股浓香飘入鼻孔.我们就顾不做到一双被烟熏火燎的小手有多么肮脏,抓起麦穗,在手中用力的揉搓,麦粒就散落在手心,用嘴轻轻地一吹,麦糠就飞出手心,也不看看麦糠是否全部脱离,也不顾手上还有烟熏的灰尘,就扬起手,张开嘴巴,把麦粒全部吞进肚子里.吃过之后,匆匆地打扫战场,以免留下痕迹.然而,总是在我们的嘴唇留下一圈圈的黑色印痕,大人们看到我们黑黑的嘴唇,总是在心疼麦子的同时,对我们又无可奈何！那种咀嚼的香味,至今还在记忆中时常回味,那种刺激还在梦中追忆.
秋天,是孩子们最快乐的日子.在金色的秋天,天高云淡.我们这一群男孩子不仅仅能在小河里捉鱼,更重要的是,广阔的田野里,能让我们无拘无束地撒野.玉米灌浆饱满的时候,我们跑到田野里,趁大人不注意,在玉米地里掰几棒玉米,躲在小河堤旁的一座破窑洞里,再找来一些树枝枯草,点燃一堆火,把玉米穗剥开,硕大的棒子就露出娇嫩的玉米籽,放在火焰上烤,一会儿,玉米的清香就飘起来,我们贪恋地嗅着香味,用玉米外壳草草地擦拭一下棒子外面的烟灰,就大口大口地嚼了起来.在我们的牙齿上和嘴边就留下了黑黑的印记.在黄豆苍黄落叶的时候,我们会在黄豆地里偷偷地薅几把黄豆,躲在破窑洞里,捡些枯枝干草,升起一堆火,我们就把黄豆放在火上烧,这叫烧毛豆.等到毛豆烧好后,我们就用脚把火跺灭,脱下布衫,用力地扇,把灰烬扇出去,在火堆里就露出了黄灿灿的豆子.我们顾不做到烧手,争相地在火堆里扒拉着自己的胜利果实,最终总是有的孩子多,有的孩子少,不免要发生一些争执.吃过毛豆之后,我们都会脱下裤子,在那火堆上浇上一泡热尿,以此来销毁罪证.然而,一个个贪吃的孩子,在脸上和手上都留下做贼的印痕,大家相互地看着小花脸,都在手上吐一口吐沫,在对方的小花脸上使劲地抹来抹去,想消除由于贪吃而带来的印记,然而脸越抹越花,如同针刺一样的印痕,在心中久久地不能忘怀,也久久地温暖着我的童年.
烤******是童年中最温馨的记忆,那是深秋初冬的时候最为快乐的事情.曾记做到,那时候我们小孩子通常会被父母吆喝着去遛******,我们都拿着小耙子,挎着小篮子,在已经收过******的地里寻找遗留下来没有被挖走的******.一晌下来,幸运的话,会收获一篮子******.大多时候,我们在一路的寻找中,歇晌的时候,会在田间地头,寻找一个背风的地方,凑着地势,挖一个地锅,就地捡拾一些芝麻茬或者枯树枝,在地锅里燃起火,把******放在地锅里烧烤,等到火焰消失,灰烬正旺的时候,我们把地锅封起来,把******埋在地锅里焖.等到我们在地里忙活一阵之后,我们就扒开地锅,一股烤******的香味就扑鼻而来,惹做到我们口水直流.我们都狼吞虎咽地把烤******消灭殆尽.历经流年过后,吃过了很多烤箱里烤出来的******,却怎么也找不到吃地锅******的那种感觉.直到现在,童年烤******那浓郁的香味还时常在我的梦中不止一次地让我垂涎三尺！
在冬季,村庄是岑寂的,是萧瑟的,没有多少生机.但是,对于贪玩的孩子们来说,乐趣永远无处不在.空旷的田野里一片萧瑟,田间地头枯草杂乱,低嚎的寒风吹过,田野就显做到格外凄冷.这时候,在傍晚,我们这群孩子就闲不住了,成群结队的跑出去,带着从家里偷来的火柴,在田间地头或小河沟里放荒,看着熊熊的烈火在寒风中飘逸,给萧瑟的田野带来一片欢腾,带来一片火热,更给我们这群孩子带来了火红的希望.我们会对着漂移不定的火苗,大声道背诵：“野火烧不尽,春风吹又生.”一片烟火,给冬季带来温暖,也给我们带来了希望.
在那困苦的年代,牛房也是孩子们的乐园.记忆的最深处,是生产队遗留下来的一排土坯墙茅草顶的牛房,那里有我儿时最温馨的印记.牛房坐落在村子西边的晒场北边,在牛房的西边就是一条小河沟.在晒场上玩耍,不仅能看到草驴打滚,骡马撒欢,偶尔还能骑一骑马；更幸运的话,有时候会赶上坐一坐牛车.
特别是在冬季,牛房更是孩子们最向往的地方,一群孩子时常聚集在晒场里玩耍,总是爱趴在茅草房低矮残破的窗台,透过凌乱的窗棂,向牛房里探望,看着牛房里的牛把式给牛、马、骡、驴添草加料,特别是在傍晚,有时候还能看到牛把式抓出一把草料中的豆粕,放在马勺里,就着火盆烧烤,不一会儿,一股诱人的香味就从窗户缝隙里钻出来,直惹做到我们都流口水.这时候,就会听到牛把式招呼我们进屋,每人分上一点点,那种香味至今还留在记忆中.吃过喷香的豆粕之后,就是围在火盆旁烤火,听着牛把式讲古经.特别是晚饭过后,外面飘着雪花,牛房内火盆里燃着熊熊的烈火,白天沉寂的牛房,热闹起来了.人们聚集在牛房里,围坐在火盆旁,边烤火,边唠着家常,村中的大事小情就在牛房的火盆旁议定下来.我们这群小孩子,也夹杂在牛房里,听着大人们唠着家常,躲在烟熏火燎的牛房里渡过了一个又一个冬季寒冷的夜晚.
岑寂的村庄,在薄雾蔼蔼中,萧条冷寂.然而,每当傍晚的时候,总是从各家各户的烟囱中,升起了袅袅的炊烟,给岑寂的村庄带来了活力.灶膛里柴草燃烧的火苗贪婪地舔着漆黑的铁锅底,灶台上早已落上了厚厚的一层黑烟尘,厨房的屋顶也早已被烟熏火燎成一片漆黑,总是扫也扫不净.大铁锅里沸腾着金黄的玉米糁,小铁锅里翻腾着萝卜白菜,玉米糁的香甜掺和着萝卜白菜的清香,晚饭就准备好了,爹妈就站在破落的院墙外,冲着薄雾蔼蔼的夜色中,扯着喉咙吆喝着自己的儿女回家喝汤.
一晃经年,如今的村庄,已经不再萧条.再也见不到村子西边的那排茅草房,再也聽不到草驴的嚎叫,再也看不到草驴和骡马打滚撒欢了.晒场也失去了历史使命,早已栽上了速生杨,一大片的杨树林,成了村庄一道靓丽的风景线.村子里再也找不到土坯墙茅草房了,红砖青瓦已经落后了,大多数村民都盖起了二层小洋楼.很多年轻人已经不事农耕,纷纷走出岑寂的村庄,到大都市里闯荡天下.
一晃经年,如今的村庄,在夕阳西下,薄雾蔼蔼中,再也看不到村庄中袅袅升起的炊烟,再也看不到家家户户的烟囱在哪里,更找不到堆砌在门前的柴禾垛.村中也没有了杂草丛生,粪便满地的肮脏了.厨房中地板上铺着大理石,装上了整体橱柜,已经不再使用秸秆树叶作燃料了,做饭用上了清洁的能源,厨房里再也找不到柴草燃烧后留下烟尘的痕迹,只有抽油烟机在不知疲倦地转动.
如今的孩子物质生活是多么丰富,再也不愿意接受从烟熏火燎中带来的刺激和欢乐,他们的肚子再也不用贪恋那份烟熏火燎带来的美味.
如今的孩子,再也不用为了冷热而发愁,房间里夏有空调,冬有暖气,床上还有电热毯,留给他们的是五彩缤纷的童年.
然而,夕阳西下,薄雾蔼蔼中,再也看不见岑寂的村庄中炊烟袅袅升起,再也听不到爹娘扯着破锣般的喉咙呼儿唤女回家吃饭.那种烟熏火燎的日子,总是在灵魂深处游曳,那种苦涩记忆中的温馨,飘渺悠远,恍若隔世.
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